Cách làm kem đậu xanh đơn giản mà ngon ngay tại nhà

Kem luôn là món ăn yêu thích của mọi người vào những ngày hè nóng nực oi ả. Để đáp ứng nhu cầu tự làm kem tại nhà, hôm nay mình sẽ hướng dẫn các bạn cách làm kem đậu xanh đơn giản mà ngon. 

Cách làm kem đậu xanh đơn giản mà ngon ngay tại nhà

Nguyện liệu làm kem đậu xanh:

200g đậu xanh đã nấu chín xay nhuyễn

100ml nước dừa

200ml sữa tươi không đường

50g đường kính

50g bột mì

50g bột bắp (ngô)

Cách làm kem đậu xanh:

Bước 1: Cho đồng thời sữa tươi không đường và đường vào nồi lên bếp để lửa nhỏ, khuấy tan đường. Khi đường đã tan trong sữa tươi bạn cho đậu xanh đã nấu chín và xay nhuyễn vào, khuấy đều.

Bước 2: Hoà chung bột mì và bột ngô với một ít nước, khuấy tan bột rồi cho vào nồi đang nấu. Sữa gần sôi bạn cho nước dừa vào khuấy đều và tắt bếp, để nguội.

Khi nguội, rót vào khuôn làm kem, rồi để vào ngăn đá tủ lạnh cho đến khi đông cứng

Để lấy kem ra khỏi khuôn, bạn nhúng sơ khuôn vào nước ấm sẽ rút ra từng que dễ dàng.

Với cách làm đơn giản trên là bạn đã có món kem đậu xanh ngon mát tuyệt vời cho ngày hè rồi ạ.